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Photo de Brochettes de porc à la banane et au gingembre prise par WW

Brochettes de porc à la banane et au gingembre

8
Points®
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
30 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Des brochettes de porc, avec une touche d’exotisme.

Ingrédients

Filet de porc, cru

140 g

Banane

1 petit(es)

Poudre de gingembre

1 quantité au choix, (1/2 cc)

Ail

1 gousse(s)

Sauce soja

1 cuillère(s), CS

Jus de citron

1 cc

Bouillon de tablet, préparé

2 cuillère(s), CS, (légumes)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Riz complet, cuit

120 g

Ciboulette

1 quantité au choix, (3 brins)

Instructions

  1. Couper en 8 cubes le filet de porc et la banane. Les enfiler alternativement sur deux piques à brochette.
  2. Monter une marinade avec 1/2 cc de gingembre en poudre, 1 gousse d'ail pressée, la sauce soja, le jus de citron, 2 CS de bouillon de légumes, du sel et du poivre. Y tremper les brochettes et les cuire ou les griller à sec environ 4 minutes sur chaque face.
  3. Accompagner de riz cuit garni de 3 brins de ciboulette.

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