Brochettes de gyros accompagnées de roquette caprese
5
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 5 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Filet de porc, cru
200 g
Huile, olive
1 mililitres
Roquette
150 g
Tomate
6 petit(es)
Moutarde
2 cuillère(s)
Vinaigre balsamique
4 cuillère(s)
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Fromage parmesan
60 g, râpé
Épices, toutes sortes
1 quantité au choix, mélange d'épices pour gyros
Instructions
1
Sécher le filet de porc, le découper en lamelles dans le sens de la longueur et assaisonner généreusement du mélange d'épices pour gyros. Rouler les lamelles et les glisser sur deux bâtonnets. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les brochettes de gyros environ 5 minutes de chaque côté.
2
Laver la roquette et les tomates. Sécher la roquette, découper les tomates en dés et les mélanger à la roquette. Pour le dressing, mélanger la moutarde, le vinaigre et assaisonner de sel et de poivre. Verser le dressing sur la salade. Garnir de parmesan.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.