Brochettes de fruits à la noix de coco
3
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Il est de coutume de terminer un repas au barbecue sur une petite note sucrée. Ces brochettes de fruits cuites au barbecue peuvent aussi être grillées au four.
Ingrédients
Ananas
¼ petit(es)
Banane
1 petit(es)
Nectarine
1 pièce(s)
Jus de citron
1 quantité au choix
Noix de coco, râpée, séchée
1 g
Beurre, salé
2 cc
Miel
2 cc
Instructions
1
Tailler l'ananas en gros morceaux. Couper la banane en quatre et la nectarine en quartiers. Enfiler tous les fruits alternativement sur deux piques pour barbecue.
2
Asperger les brochettes d’un peu de jus de citron et les passer dans 1 CS de noix de coco râpée.
3
Verser le beurre fondu dans un plat pour barbecue en aluminium (ou dans des papillotes). Y déposer les brochettes et, si désiré, asperger de 2 cc de miel. Griller au barbecue ou au four.
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