Brochettes de crevettes et d‘ananas sur salade d‘épinards
1
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 35 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oignons de printemps
4 moyen(s)
Ail
1 gousse(s)
Sauce teriyaki
8 cuillère(s)
Citron
5 g
Crevettes, grises, cuites
500 g
Ananas
1 moyen(s)
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Émincez 1 oignon de printemps en rondelles et pressez une gousse d‘ail. Mélangez-les à la sauce teriyaki et aux zestes de citron pour la marinade. Malaxez les crevettes dans cette marinade et réservez 20 minutes environ.
2
Coupez d‘abord les ananas en rondelles puis en morceaux. Coupez les 3 autres oignons de printemps en morceaux de 4 cm. Retirez les crevettes de la marinade et embrochez-les alternativement avec les morceaux d‘ananas et les oignons de printemps.
3
Faites cuire les brochettes de 8 à 10 minutes au barbecue en les assaisonnant et en les badigeonnant éventuellement de marinade.
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