Photo de Brochette de porc et salade de concombre prise par WW

Brochette de porc et salade de concombre

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Filet de porc, cru

400 g, en gros dés

Oignon rouge

2 moyen(s), en morceaux

Poivron, toutes couleurs

2 moyen(s), rouge, en morceaux

Huile d'olive extra-vierge

2 cuillère(s)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix, Pour la salade de concombre :

Concombre

1 plaquette(s), coupé en dés

Mangue

1 pièce(s), coupée en lanières

Oignon rouge

1 moyen(s), en fines rondelles

Piment

1 petit(es), rouge et haché finement

Instructions

  1. Préchauffez le gril du four.
  2. Composez les brochettes en alternant des morceaux de porc, d’oignon et de poivron sur 8 bâtons. Assaisonnez de poivre et de sel.
  3. Badigeonnez les brochettes d’huile d’olive et faites-les colorer sous le gril.
  4. Composez la salade en mélangeant le concombre, la mangue, le piment et l’oignon rouge. Servez avec les brochettes grillées.