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Photo de Brochette de burgers et sauce extra prise par WW

Brochette de burgers et sauce extra

6
Points®
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Ces petites brochettes sont une sympathique variante du burger ordinaire. Embrochez successivement 1 mini burger, 1 tomate, 1 tranche de cornichon et 1 morceau de salade, et vous obtenez un chouette amuse-bouche ou une collation.

Ingrédients

Huile

1 cuillère(s)

Filet américain nature, cru

450 g

Herbes

¾ cc, oignon en poudre

Cornichons au vinaigre

3 pièce(s)

Yaourt à la grecque, maigre

60 g

Ketchup

2 cuillère(s)

Salade

½ tête(s), iceberg

Tomates cerise

16 pièce(s)

Poivre, noir

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Coupez ¼ de cornichon en petits dés. Dans un petit saladier, mélangez-les au yaourt, au ketchup et poivrez. Coupez le reste des cornichons en tranches.
  2. Dans un saladier, mélangez le filet américain, l’oignon en poudre, du sel et du poivre. Formez 16 portions identiques, faites-en des boulettes et aplatissez-les. Coupez la salade en 16 portions.
  3. Embrochez 2 petits burgers, 2 tomates cerises, 2 tranches de cornichons et 2 morceaux de salade sur une brochette. Répétez l’opération avec le reste des ingrédients pour avoir au total 8 petites brochettes.
  4. Chauffez à feu moyen 1 cuillère à soupe d’huile dans une poêle à gril. Déposez-y les brochettes et faites griller entre 2 et 4 minutes par côté, jusqu’à obtention de la cuisson désirée pour le hamburger. Servez avec de la sauce.

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