Photo de Breakfast bowl au quinoa, clémentine et grenade prise par WW

Breakfast bowl au quinoa, clémentine et grenade

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Jus d'orange, non sucré

80 ml, pur jus

Cannelle

1 bâton(s)

Quinoa, cru

40 g, blanc

Yaourt à la grecque, maigre

60 g

Miel

1 cc

Clémentine

1 pièce(s)

Grais de grenade

30 g

Instructions

  1. Dans une petite casserole, mettre le jus d’orange, 60 ml d’eau et le bâton de cannelle.
  2. Couvrir et porter à ébullition. Incorporer le quinoa bien rincé et couvrir. Réduire à feu doux et laisser mijoter 18 à 20 min, jusqu’à ce que toute l’eau soit absorbée et que le quinoa soit tendre.
  3. Dans une petite tasse, mélanger le yaourt et le miel.
  4. Dans un bol, verser le mélange au quinoa. Retirer le bâton de cannelle. Verser par-dessus le mélange de yaourt, la clémentine pelée et séparée en quartiers et les graines de grenade.

Notes

Astuce On apprécie le croquant des graines de grenade, riches en antioxydants, pour ce petit-déjeuner, mais vous pouvez également utiliser quelques framboises ou mûres pour plus de couleurs et de saveurs.