Boulettes aux prunes
14
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 30 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Un dessert original, qui devrait plaire aux amateurs.
Ingrédients
Fromage blanc, nature, 0% MG
250 g
Oeuf, cru
1 pièce(s)
Margarine, végétale
40 g
Sel
1 pincée(s)
Sucre semoule
2 cuillère(s)
Chapelure
130 g
Levure chimique
1 sachet(s)
Prunes
4 pièce(s)
Massepain
40 g
Sucre vergeoise
2 cuillère(s)
Instructions
1
Mélanger 250 g de fromage blanc à 0 % MG avec 1 oeuf, 40 g de margarine à 60 % MG, une pincée de sel et 2 CS de sucre. Mélanger 130 g de chapelure avec 1 cc de levure chimique et incorporer au fromage blanc. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse. Réserver au refrigérateur durant une quinzaine de minutes. Pendant ce temps, dénoyauter 8 prunes et les farcir de 40 g de massepain. Diviser la pâte en 8 morceaux égaux. Avec les mains humides, façonner 8 boulettes et les écraser. Emballer les prunes dans la pâte. Cuire les boulettes une dizaine de minutes. Avant de servir, saupoudrer de 2 CS de sucre brun.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.