Photo de Boules au chocolat et au beurre de cacahuètes prise par WW

Boules au chocolat et au beurre de cacahuètes

4
Points®
Temps total
1 uur 15 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Portions
18
Niveau de difficulté
Facile
Sans nécessiter de cuisson, ces boules au beurre de cacahuètes et aux fruits constituent un excellent en-cas ou dessert. Faites griller les flocons d'avoine et la noix de coco (séparément) dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Dans un récipient hermétique, ils se conservent jusqu'à 5 jours au réfrigérateur.

Ingrédients

Flocons d'avoine

20 g, légèrement grillés

Dattes, sèches, confites

20 pièce(s)

Beurre de cacahuète

2 cuillère(s)

Cacao en poudre, non sucré

2 cuillère(s)

Noix de coco, râpée, séchée

60 g, légèrement grillée

Instructions

  1. Mixez finement les flocons d'avoine au robot de cuisine. Ajoutez les dattes, le beurre de cacahuète, le cacao et 2 cuillères à soupe d'eau. Mélangez jusqu'à obtention d'une mixture homogène.
  2. Avec les mains humides, prélevez 1 cuillère à soupe de ce mélange pour former une boule. Passez-la dans la noix de coco grillée pour l'enrober et disposez-la sur une assiette. Répétez l'opération pour préparer 17 autres boules. Couvrez et glissez au réfrigérateur pendant 1 heure pour faire durcir la pâte. Vous n'aurez ensuite plus qu'à servir.