Photo de Bouillie de maïs à la frittata prise par WW

Bouillie de maïs à la frittata

7 - 8
PersoPoints™ par part
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Un matin où vous aurez du temps, préparez-vous une onctueuse bouillie de maïs, riche en nutriments, fibres et saveurs.

Ingrédients

Eau

720 ml

Lait, écrémé

240 ml

Frittata aux légumes

3 portion(s), frittata aux légumes

Farine de maïs

150 g, grossièrement moulue

Sel

¾ cc

Sauce salsa

120 g

Instructions

  1. Dans une grande casserole, faites bouillir 720 ml d'eau, le lait et le sel.
  2. Mélangez-y la semoule de maïs, couvrez la casserole et réduisez le feu. Faites cuire 20 à 25 minutes en remuant jusqu'à ce que la semoule de maïs soient cuites et la bouillie épaisse.
  3. Entre-temps, émiettez la frittata dans un grand ravier résistant au four à micro-ondes. Faites-la cuire 1 à 2 minutes à puissance maximale pour bien la réchauffer.
  4. Répartissez la bouillie dans 4 bols, garnissez chacun d'entre eux de frittata émiettée ainsi que de 2 cuillères à soupe de salsa aux tomates.