Photo de Bouchées de jambon au concombre prise par WW

Bouchées de jambon au concombre

2
PersoPoints™ par part
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Concombre

½ moyen(s)

Ciboulette

8 branche(s)

Jambon, cuit

80 g, 2 tranches

Fromage frais, allégé

50 g

Instructions

  1. Peler le concombre. À l’aide d’un couteau économe, prélever 16 bandes dans le concombre puis, les tailler une à une en fins filaments. Rincer et sécher la ciboulette. Les ajouter aux filaments de concombre et former 2 tas.
  2. Déposer une tranche de jambon sur un plan de travail, la tartiner avec le fromage. Déposer une portion de concombre le long du jambon, à 1 cm du bord. Rouler le jambon autour en serrant bien. Réaliser un second rouleau avec le reste des ingrédients.
  3. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, couper délicatement chaque rouleau de jambon en 6 rondelles d’environ 2,5 cm d’épaisseur. Découper le concombre qui dépasse à l’aide de ciseaux. Disposer les bouchées sur un plat de service. Réserver 30 min au frais avant de servir.

Notes

Pourquoi pas ? Utilisez des tranches de jambon pas trop fines. Accompagnez de tomates cerise.