Photo de Bouchées aux épinards et saumon fumé prise par WW

Bouchées aux épinards et saumon fumé

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
30 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
16
Niveau de difficulté
Facile
A servir en apéritif, en entrée ou en collation, avec toujours le même succès.

Ingrédients

Oeuf

4 pièce(s)

Épinards

150 g

Fromage râpé, jusqu'à 30+

3 cuillère(s), CS

Fromage blanc, nature, 0% MG

200 g

Eau minérale

2 cuillère(s), CS

Saumon, fumé

180 g

Salade

5 botte(s)

Sel

5 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Battre 4 oeufs, les saler et les poivrer. Les verser sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
  2. Décongeler 150 g d'épinards en branches et en extraire un maximum d'eau. Les disposer sur les oeufs. Saupoudrer de 3 CS de fromage 30+ râpé et cuire une dizaine de minutes dans le four préchauffé à 180 °C. Laisser refroidir.
  3. Mélanger le de fromage blanc à 0 % MG avec l'eau minérale. En badigeonner les épinards. Recouvrir de 180 g de lamelles de saumon fumé.
  4. Enrouler la pâte sur elle-même, l'emballer dans du film alimentaire et la réserver au réfrigérateur 30 minutes. Détailler le rouleau en 16 rondelles et les disposer sur un lit de salade.