Photo de Blancs de poulet aux champignons des bois Gourmand prise par WW

Blancs de poulet aux champignons des bois Gourmand

1 - 6
PersoPoints™ par part
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Pommes de terre, crues

600 g

Bouillon-cube, légumes, non préparé

1 tablette(s)

Fécule de maïs

2 cc

Crème, végétale, allégée

2 cuillère(s)

Champignons

400 g, des bois (en bocal ou surgelés)

Échalote

1 moyen(s)

Filet de poulet, cru

400 g

Mélange d'herbes

1 cc, quatre-épices

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Éplucher les pommes de terre. Les faire cuire à la vapeur pendant 20 min environ.
  2. Faire chauffer le bouillon de volaille. Délayer la maïzena avec une cuillerée d’eau froide et l’ajouter dans le bouillon. Laisser épaissir, ajouter la crème fraîche.
  3. . Égoutter les champignons en suivant le mode d’emploi. Peler, hacher finement l’échalote.
  4. .Réchauffer les champignons avec l’échalote, poivrer.
  5. Parsemer les blancs de poulet avec les quatre-épices. Saler, poivrer. Faire cuire, à feu moyen, dans une poêle antiadhésive, 5 min de chaque côté.
  6. Servir les blancs de poulet avec les pommes de terre et les champignons. Napper avec le bouillon de volaille réduit.