Biscuits aux crevettes
7
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 5 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Oignons de printemps
3 petit(es)
Oeuf, cru
1 pièce(s)
Farine
75 g
Lait, écrémé
2 cuillère(s)
Maïs, cuit
140 g
Crevettes, roses, cuites
250 g
Coriandre
2 cc, hachée
Huile
2 cuillère(s), végétale
Concombre
150 g
Sauce sweet chili
6 cuillère(s), douce
Jus de citron
1 cuillère(s)
Instructions
1
Découpez 3 oignons de printemps en anneaux. Battez 1 oeuf avec 75 g de farine et 2 CS de lait écrémé, pour obtenir un mélange écumeux. Mélangez-y 1 CS de pâte de curry et ajoutez 140 g de maïs (en conserve, égoutté), 250 g de crevettes pelées, les oignons de printemps et 2 CS de coriandre hachée.
2
Avec ce mélange, moulez 12 biscuits que vous faites cuire dans 2 CS d’huile végétale. Pour la sauce, drapez 150 g de concombre, mélangez 6 CS de sauce chili douce et 1 CS de jus de citron. Par personne, servez 3 biscuits accompagnés de leur sauce.
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