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Photo de Biscuits au maïs et à la carotte prise par WW

Biscuits au maïs et à la carotte

3
Points®
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Maïs, cuit

150 g

Oeuf, cru

2 pièce(s)

Flocons d'avoine

1 portion(s), fins

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Épices, toutes sortes

1 cc, italiennes

Carotte

4 moyen(s)

Huile

2 cc

Instructions

  1. Égoutter le maïs et le réduire en purée. Battre les oeufs, y incorporer les flocons d’avoine et le maïs et aromatiser de sel, de poivre et d’épices italiennes. Laisser macérer pendant 15 minutes environ. Éplucher les carottes et les couper en lamelles.
  2. Faire chauffer 1 cc d’huile dans une poêle et former 3 galettes de maïs à partir de la moitié du mélange à base de maïs. Faire cuire les galettes de maïs environ 3 minutes de chaque côté. Faire cuire 3 autres galettes dans la cc d’huile restante. Accompagner les galettes de carottes.

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