Beignets de pommes
1
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Rapides et faciles à faire ces beignets aux pommes font un excellent dessert ou en-cas.
Ingrédients
Huile de colza
1 mililitres
Pomme
200 g
Sel
1 pincée(s)
Farine
20 g
Édulcorant (type polyol érythritol)
1 cc
Oeuf de poule
1 pièce(s)
Fromage blanc, nature, 0% MG
100 g
Instructions
1
Eplucher des pommes. Enlever les trognons et les couper en rondelles. Casser 1 œuf et séparer le blanc du jaune.
2
Battre le jaune en omelette. Ajouter 20 g de farine en remuant, puis 100 g de fromage blanc à 0% et l'édulcorant (doser selon son goût). Bien mélanger. Monter le blanc d'œuf en neige avec une pincée de sel. L'incorporer délicatement à la préparation au fromage blanc. Plonger les rondelles de pommes dans la préparation. Faire chauffer 1 cc d'huile dans une poêle antiadhésive. Faire dorer des 2 côtés les rondelles badigeonnées de préparation. Servir immédiatement.
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