Photo de Bûche glacée miel cassis chocolat prise par WW

Bûche glacée miel cassis chocolat

7
Point(s)
Temps total
3 uur 10 min
Temps pour apprêter les aliments
1 uur 10 min
Portions
8
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Miel

50 g

Yaourt à la grecque, maigre

600 g

Gousse de vanille

1 bâton(s)

Cassis

180 portion(s), frais ou congelé

Chocolat, noir

150 g

Instructions

  1. Faites tiédir le miel au four à micro-ondes (30 s à 600 W). Mélangez le yaourt avec le miel. Grattez la gousse de vanille et l’ajouter au mélange. Placez au congélateur 40 minutes.
  2. Pendant ce temps, lavez et égouttez le cassis, en garder quelques grains pour la présentation. Mélangez la glace au yaourt et miel. Versez la moitié dans un moule à cake de 24 cm. Répartissez les grains de cassis par-dessus et recouvrir avec le restant de glace. Placer 2 heures au congélateur.
  3. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Démoulez la bûche glacée, recouvrir de chocolat fondu. Décorez de cassis le dessus de la bûche. Servez de suite.