Bagelgenot
14
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Dit is een heerlijke lunch en gemakkelijk om mee te nemen voor onderweg.
Ingrédients
Radijzen
1 bosje(s)
Bosui
1 middelgroot/middelgrote, (of lente-ui)
Slasaus
1 koffielepel(s)
Zure room
1 koffielepel(s)
Mosterd
1 koffielepel(s)
Peterselie
1 eetlepel(s), (gehakt)
Kristalsuiker
1 koffielepel(s)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Sla
2 blaadje(s), (bijv. bindsla of kropsla)
Bagel
1 stuk(s)
Ham, rauw of gerookt
30 g
Meloen
½ stuk(s), (honingmeloen)
Instructions
1
Was de radijsjes en de lente-ui. Snij twee radijsjes en de lente-ui in dunne ringen. Meng voor de remoulade de slasaus, zure room, mosterd, lente-ui en peterselie. Breng op smaak met suiker, zout en peper.
2
Was de sla en droog deze. Snij de bagel open en bestrijk beide helften met de remoulade. Beleg met blaadjes sla en radijs. Maak rolletjes van de ham, leg op de bagel en doe de bagel dicht. Verpak in vershoudfolie.
3
Serveer de rest van de radijsjes als rauwkost bij de bagel. Snij de meloen in parten, verwijder de zaadlijsten en de schil. Snij het vruchtvlees in blokjes. Eet de meloen als dessert.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.