Bagel au fromage frais à la carotte

Instructions

1. Râpez la pomme et la carotte et mélangez-les au fromage frais allégé, pignons de tournesol et 1 CS de rondelles de ciboulette. Assaisonnez de sel, poivre et jus de citron.
2. Coupez les bagels en deux et enduisez-en la partie inférieure du mélange de fromage frais.
3. Garnissez de filet de poulet, saupoudrez du reste de rondelles de ciboulette et recouvrez de la partie supérieure des bagels. C'est prêt !