Avocat farci
5
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 30 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Avocat
1 petit(es), env. 90 g
Jus de citron
1 cuillère(s)
Salade
¼ tête(s), iceberg
Tomate
2 moyen(s)
Oignons de printemps
1 moyen(s)
Jambon, cuit, dégraissé
30 g, en dés
Huile
1 cc
Vinaigre
1 cuillère(s)
Jus d'orange, non sucré
1 cuillère(s)
Bouillon, légumes, préparé
3 portion(s)
Sel
1 quantité au choix
Chili en poudre
1 quantité au choix
Instructions
1
Coupez en deux 1 petit avocat mûr (env. 90 g), enlevez le noyau et retirez la chair. Coupez-la en dés et arrosez avec 1 CS de jus de citron. Coupez ¼ de salade iceberg, 2 tomates et 1 oignon de printemps en morceaux. Mélangez l’avocat avec la salade iceberg, les tomates, l’oignon de printemps et 30 g de dés de jambon cuit.
2
Pour la dressing, mélangez 1 cc d’huile avec 1 CS de vinaigre, 1 CS de jus d’orange et 3 CS de bouillon de légumes et assaisonnez de sel et de chili en poudre. Mélangez avec la salade.
3
Déposez la salade dans le demi-avocat vidé et servez avec le reste de la salade.
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