Photo de Asperges grillées et salade roquette prise par WW

Asperges grillées et salade roquette

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme SmartPoints®.

Ingrédients

Asperges

400 g

Roquette

50 g

Tomate

1 moyen(s)

Échalote

1 moyen(s)

Ail

1 gousse(s), pressée

Vinaigre balsamique

2 cuillère(s)

Huile, olive

2 ml

Jus d'orange, frais

2 ml

Poivre

1 quantité au choix, du moulin

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Lavez les asperges et pelez-en la partie inférieure. Hachez la salade roquette. Coupez finement la tomate et l'échalote. Mélangez l'ail, la salade roquette, la tomate, l'échalote, le vinaigre, 1 cc d'huile et le jus d'orange. Assaisonnez de sel et de poivre.
  2. Enfilez les asperges les unes à côté des autres sur une tige à brochettes, enduisez du reste d'huile, cuisez-les de 3 à 5 minutes des deux côtés au barbecue et assaisonnez une nouvelle fois. Servez les asperges grillées avec la salade roquette.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !