Antipasti sur piques
5
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Blanc de poulet
8 tranche(s) très fine(s)
Olives
16 pièce(s)
Olives
8 pièce(s)
Tomates cerise
200 g
Basilic, frais
1 botte(s)
Crème balsamique
1 cc
Mozzarella
120 g
Huile d'olive extra-vierge
1 cc
Poivre
1 quantité au choix
Instructions
1
Coupez les tranches de filet de poulet en deux. Enroulez-les.
2
Prenez les piques à brochettes et enfilez-y tous les ingrédients dans cet ordre : olive noire, tomate cerise, feuille de basilic, filet de poulet, feuille de basilic, boule de mozzarella, olive verte, feuille de basilic, filet de poulet, feuille de basilic, tomate cerise et terminez par une olive noire.
3
Répétez l’opération avec le reste des piques à brochettes. Disposez-les sur un plat et poivrez. Parsemez d’huile d’olive extra vierge et de crème de balsamique et servez.
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