Photo de Amuse-bouche aux œufs et filet de dinde fumé prise par WW

Amuse-bouche aux œufs et filet de dinde fumé

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PersoPoints™ par part
Temps total
5 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Ce délicieux amuse-bouche aux œufs est aussi appétissant qu'il est rassasiant et plein de protéines. Préparez-en deux à la fois et conservez-en un au réfrigérateur, vous aurez ainsi un snack simple et déjà prêt. Saupoudrez de poivre noir ou de paprika fumé pour plus de goût.

Ingrédients

Jambon de dinde

20 g

Oeuf

1 pièce(s), dur, coupé dans sa longueur

Tomates cerise

1 pièce(s), en fines tranches

Moutarde

½ cc

Roquette

20 g, 3 feuilles

Instructions

  1. Pliez la tranche de dinde et déposez-la sur la moitié d'un œuf. Couvrez de tranches de tomates.
  2. Enduisez l'autre moitié d'œuf de moutarde et de roquette. Retournez-le et fixez-le avec un cure-dent sur l'autre moitié d'œuf.

Notes

CONSEIL DE CONSERVATION Si vous préparez plusieurs amuse-bouche pour un usage ultérieur, réservez-les au réfrigérateur dans une boîte large et peu profonde tapissée d'une feuille de papier essuie-tout légèrement humidifiée. Grâce à elle, les œufs resteront bien en place.