Amuse-bouche aux œufs et filet de dinde fumé
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Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ce délicieux amuse-bouche aux œufs est aussi appétissant qu'il est rassasiant et plein de protéines. Préparez-en deux à la fois et conservez-en un au réfrigérateur, vous aurez ainsi un snack simple et déjà prêt. Saupoudrez de poivre noir ou de paprika fumé pour plus de goût.
Ingrédients
Jambon de dinde
20 g
Oeuf, cru
1 pièce(s), dur, coupé dans sa longueur
Tomates cerise
1 pièce(s), en fines tranches
Moutarde
½ cc
Roquette
20 g, 3 feuilles
Instructions
1
Pliez la tranche de dinde et déposez-la sur la moitié d'un œuf. Couvrez de tranches de tomates.
2
Enduisez l'autre moitié d'œuf de moutarde et de roquette. Retournez-le et fixez-le avec un cure-dent sur l'autre moitié d'œuf.
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