Ailes de poulet marinées avec du riz épicé
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Points®
Temps total: 1 h 40 min • Préparation: 1 h • Cuisson: 40 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
En droite ligne d'Extrême Orient, spécialement pour vous !
Ingrédients
Poudre de curry
1 pincée(s)
Paprika
1 cc
Jus d'orange, frais
3 mililitres
Miel
1 cc
Ail
1 gousse(s)
Poulet à la broche, avec peau
200 g, (d'ailes de poulet)
Huile d'olive extra-vierge
2 cc
Curcuma (koenjit)
1 cc
Oignon
1 petit(es)
Riz complet, cru
50 g
Bouillon de tablet, préparé
100 mililitres, (bouillon de légumes)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Faire une marinade avec 1 cc de curry en poudre , 1 cc de paprika , 3 CS de jus d'orange et 1 cc de miel.
2
Ajouter le jus de 1 gousse d'ail pressée et 1 pincée de poivre. Déposer 200 g d'ailes de poulet dans la marinade, bien les imprégner et ranger au réfrigérateur (1 h).
3
Eponger les ailes de poulet et les déposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé . Saler et poivrer et asperger de 1 cc d'huile. Cuire une trentaine de minutes dans le four préchauffé à 200 °C (les retourner régulièrement et les enduire de marinade).
4
Faire revenir 1 oignon émincé dans 1 cc d'huile . Ajouter 1 cc de curcuma et 50 g de riz cru . Mouiller avec 100 ml de bouillon de légumes . Cuire selon les instructions de l'emballage .
5
Déposer les ailes de poulet sur un lit de riz et décorer , si désiré, de persil ciselé .
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