Soupe de chou-rave légère

Instructions

1. Coupez les légumes en morceaux et transvasez-les dans une poêle avec le bouillon et les herbes aromatiques. Cuisez à feu doux pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient ramollis.
2. Prélevez-en 1 cuillère à soupe de légumes de la poêle, écrasez le reste de la soupe et ajoutez le jus de citron et le lait. Reversez les dés de légumes dans la soupe.