Soupe au brocoli
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Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 15 min • Portions: 3 • Difficulté: Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme.
Ingrédients
Chou-fleur
200 g
Brocoli
200 g
Bouillon, légumes, préparé
500 mililitres
Skyr, nature, jusqu'à 0,5% m.g.
1 cuillère(s)
Poivre
1 pincée(s)
Sel
1 pincée(s)
Instructions
1
Coupez le chou-fleur et le brocoli en petites rosettes et faites-les cuire environ 15 minutes dans le bouillon de légumes. Récupérez une partie des légumes de la marmite. Écrasez le reste en potage, ajoutez le fromage frais allégé et assaisonnez.Reversez les rosettes de chou-fleur et de brocolis dans le potage et servez.
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