Snel groentepannetje met rijst
10
Punten®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 15 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept wat perfect in het WW programma past.
Ingrediënten
Zilvervliesrijst, ongekookt
70 g
Prei
1 klein(e)
Wortel
1 klein(e)
Kerstomaten
60 g, (6 stuks)
Tofu
100 g
Olie
1 koffielepel(s)
Bouillon, groente, bereid
75 milliliter
Sojasaus
2 koffielepel(s)
Peper
1 snufje
Zout
1 snufje(s)
Bereidingswijze
1
Kook de rijst gaar. Snij de prei in ringen en de wortel in plakjes. Halveer de kerstomaten. Snij de tofu in blokjes.
2
Verhit de olie in een pan, doe de tofu erbij en bak kort. Voeg de prei en wortel toe en bak 5 minuten mee. Doe de tomaten erbij, schenk de groentebouillon erbij en laat 5-10 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met sojasaus, peper en zout.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.