Tiramisu aux fruits des bois
4
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Café, non sucré
150 mililitres, fort
Vin de dessert
60 mililitres, 4 cuillères à soupe de Marsala
Biscuit à la cuillère
12 pièce(s)
Framboises
150 g
Airelles
150 g
Fromage blanc, nature, 0% MG
200 g
Yaourt, maigre
200 g
Sucre semoule
30 g
Menthe
1 quantité au choix
Instructions
1
Mélangez 150 ml de café fort à 4 cuillères à soupe de Marsala dans un plat peu profond. Faites-y imbiber 12 boudoirs, cassez-les en morceaux et répartissez sur 6 assiettes à dessert. Nappez du reste de café.
2
Réservez quelques fruits pour la garniture. Écrasez le reste de framboises à la fourchette et mélangez-y les myrtilles.
3
Mélangez le fromage blanc et le yaourt au sucre ; nappez-en la moitié sur des assiettes à dessert, couvrez du mélange de fruits et versez le reste de yaourt.
4
Réservez au réfrigérateur et retirez 20 minutes avant de servir. Garnissez avec les fruits mis de côté pour la garniture ainsi que quelques feuilles de menthe fraîche.
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