Salade de pâtes aux scampi et saumon fumé
8
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Envie d’un repas nutritif et savoureux, mais pas envie de cuisiner ? La délicieuse recette que nous vous proposons ici est faite pour vous !
Ingrédients
Pâtes, fraîches, blanc, crues
240 g
Haricot long
150 g
Fromage blanc, nature, 0% MG
125 g
Crème épaisse
3 cuillère(s)
Lait, écrémé
100 mililitres
Saumon, fumé
150 g
Scampi, décortiqués, crus
150 g
Tomates cerise
200 g
Aneth
3 cc, ciselé
Poivre, noir
1 quantité au choix
Instructions
1
Cuire les pâtes à l’eau selon les indications de l’emballage. Cuire les mange-tout à l’eau pendant 4-5 minutes. Bien égoutter.
2
Verser le fromage blanc, la crème épaisse et le lait dans un poêlon et réchauffer à petit feu. Mélanger pour obtenir une sauce lisse. Incorporer les mange-tout, le saumon fumé, les scampi, les tomates et l’aneth. Assaisonner de poivre noir. Réchauffer la préparation pendant quelques minutes.
3
Répartir les pâtes dans quatre assiettes creuses, les napper de pâtes et saupoudrer d’aneth avant de servir.
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