Salade de fenouil et de céleri et vinaigrette au pamplemousse
1
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Fenouil
2 moyen(s), petitesbulbes
Céleri-blanc
4 branche(s)
Orange
1 pièce(s)
Pamplemousse rose
2 pièce(s)
Huile
1 cc
Vinaigre
1 cuillère(s)
Poivre
1 pincée(s)
Sel
1 pincée(s)
Instructions
1
Coupez le fenouil en fines lamelles et le céleri en morceaux.
2
Pelez et coupez l'orange et les pamplemousses en quartiers et récoltez-en le jus. Mélangez le jus à l'huile et au vinaigre et assaisonnez.
3
Mélangez les quartiers de fruits au fenouil et au céleri. Nappez de vinaigrette et laissez mariner environ 30 minutes. C'est prêt !
4
Conseil : pour relever un peu la salade, vous pouvez éventuellement la saupoudrer de noix hachées. Rectifiez la valeur Points.
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