Roerei Klassiek
1
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Ei, rauw
8 stuk(s)
Melk, mager
60 milliliter
Groene peperkorrels
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Olie
2 koffielepel(s)
Peterselie
2 koffielepel(s), fijngehakt
Instructions
1
Kluts 8 eieren (0) met 60 ml magere melk (1), peper (0) en zout (0).
2
Verhit 2 koffielepels olie (3) in een pan op middelhoog vuur, voeg het eimengsel toe en laat al roerend 2-3 minuten stollen. Bestrooi het roerei met 2 koffielepels gehakte peterselie (0) en serveer.
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