Pain, œufs brouillés et crevettes
7
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 15 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oeuf, cru
3 pièce(s)
Aneth
2 cuillère(s)
Crevettes, grises, cuites
100 g
Tomate
2 moyen(s)
Huile
2 cc
Pain froment/seigle, complet
200 g
Minarine, 35% MG
2 cc
Roquette
25 g
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Battez les œufs et saupoudrez-les de sel et de poivre. Mélangez-y 1 CS d‘aneth et les crevettes. Lavez et coupez en tranches les tomates.
2
Chauffez l‘huile dans une poêle et faites-y coaguler le mélange d‘œufs pendant 10 minutes environ, en remuant de temps en temps.
3
Enduisez le pain de beurre et de tranches de tomates, puis couvrezle d‘œufs brouillés, saupoudrez du reste d‘aneth et de salade roquette, servez.
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