Pain de seigle, radis et jambon
3
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Radis
8 pièce(s)
Jambon, cuit, dégraissé
45 g
Roquette
1 poignée(s)
Cottage cheese, 1,5% m.g.
2 cuillère(s)
Pain de seigle complet, Pumpernickel
1 portion(s)
Fromage blanc, maigre, nature
125 g
Eau minérale
1 cuillère(s)
Groseilles rouges
50 g
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Coupez 1 radis et 2 feuilles de roquette en morceaux, mélangez-les au cottage cheese et assaisonnez. Enduisez le pain de ce mélange au fromage. Garnissez du reste de salade roquette, de 2 radis coupés en tranches et de jambon fumé. Accompagnez du reste de radis.
2
Mélangez le fromage blanc et l'eau pétillante pour obtenir un brassage onctueux et transvasez-y les fruits rouges.
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