Muffins au fromage blanc
5
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 35 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Mandarines, conserve au sirop
175 g, conserve au jus
Fromage blanc, nature, 0% MG
250 g
Oeuf de poule
2 pièce(s)
Sucre cristallisé
40 g
Essence (rhum, vanille, amande, ...)
6 goutte(s), citron
Sucre vanillé
1 sachet(s)
Poudre instantanée pour pudding, non sucrée, vanille
20 g, à la vanille
Semoule, crue
1 portion(s)
Levure chimique
¼ sachet(s)
Huile de tournesol
1 cc
Sucre glace
2 cc
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C. Bien égoutter les mandarines. Fouetter le fromage blanc avec les oeufs, le sucre, le sucre vanillé et l’essence de citron. Incorporer la poudre pour pudding, la semoule et la levure chimique tamisées et mélanger. Terminer par les mandarines.
2
Huiler un moule pour muffins. Y répartir la préparation et l’enfourner pour 30-35 minutes. Laisser les muffins refroidir dans le moule. Après démoulage, les saupoudrer de sucre glace.
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