Groentespies met geitenkaasdip
6
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 25 min • Cuisson: 15 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Een lekkere vegetarische variant voor op de barbecue.
Ingrédients
Fetakaas, light
150 g
Zure room
150 g
Peterselie
1 eetlepel(s), gehakt
Oregano
1 koffielepel(s), gehakt
Tomatenpuree
2 eetlepel(s), ajvar!
Zout
1 snufje(s)
Peper
1 snufje
Paprika, alle kleuren
2 g, groen
Paprika, alle kleuren
2 g, rood
Paprika, alle kleuren
2 g, geel
Kerstomaten
300 g
Champignons
250 g
Olijfolie
4 koffielepel(s)
Tabasco
1 g
Instructions
1
Snij voor de dip de geitenkaas in kleine blokjes, druk deze fijn en roer er de zure room door. Voeg de peterselie en oregano toe. Verfijn de dip met 2 eetlepels ajvar (of tomatenpuree) en breng op smaak met wat peper en zout.
2
Was de paprika's en de kerstomaten. Verwijder de zaadlijsten van de paprika's en snij ze in stukken. Boen de champignons schoon. Rijg de paprikastukjes, champignons en kerstomaten om en om aan 12 spiezen.
3
Kruid de olijfolie met wat zout en een scheutje tabasco. Strijk de spiezen met de olie in en gril ze rondom in ongeveer 15 minuten. Serveer de groentespies met de dip.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.