Burgers végétariens au haloumi dans de pains pitas
8
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 25 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Un burger végétarien au fromage halloumi, tofu et légumes frais. Réussite assurée !
Ingrédients
Carotte
300 g, râpée
Courgette
1 morceau(x), râpée
Oignon
1 quantité au choix, coupé finement
Maïs, cuit
75 g, en conserve
Tofu
150 g, coupé
Chapelure
75 g
Oeuf, cru
1 pièce(s)
Halloumi
100 g, coupé finement
Coriandre
1 quantité au choix, séchée
Poivre, noir
1 cc
Sel
1 g
Pain pita
8 pièce(s), grand
Salade
1 feuillet(s)
Instructions
1
Préchauffez le four à 180 °C. Couvrez une plaque de four avec du papier cuisson.
2
Dans un grand saladier, mélangez la carotte râpée, la courgette râpée, l'oignon, le tofu, la chapelure, l'œuf, le halloumi et la coriandre. Assaisonnez le mélange avec une pincée de poivre et de sel.
3
Façonnez-en 8 burgers et posez-les sur la plaque de four. Faites-les cuire au four pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4
Faites chauffer les pains pitas et ouvrez-les. Garnissez-les d'un peu de salade et du burger.
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