Kerstkoekjes bakken

Wat is er gezelliger dan met het hele gezin in de keuken staan rommelen? Kerst is de ideale gelegenheid om zelf koekjes te bakken! Haal lekkere ingrediënten in huis en laat de geur van versgebakken koekjes het huis vullen. Veel traditionele koekjesrecepten stammen nog uit de tijd dat roomboter gold als het beste bakingrediënt. Tegenwoordig zijn er volwaardige alternatieven voor producten als boter en suiker die een stuk lager zijn in Points® waarden!

Wat zelfgebakken koekjes zo speciaal maakt, zijn de specerijen. Houd er rekening mee dat (veel) chocolade, amandelspijs, botercrème en slagroom hoog zijn in Points. Koekjes zonder chocolade of een luchtige koek, zijn relatief laag in Points.

Kun je wel wat inspiratie gebruiken voor gezonde koekjes? Zie onderstaande recepten!