De juiste voeding voor en na het sporten

Net zoals je je auto voltankt voor een lange rit, is het ook belangrijk dat je lichaam over de juiste en voldoende brandstof beschikt tijdens het sporten. Kies voor goede voeding en haal alles uit je training. Maar wat moet je dan eten voordat je aan een wandeling of fietstocht begint of voordat je naar de sportschool gaat? Het beste is een maaltijd met relatief veel koolhydraten, een matig proteïnegehalte en weinig vet.

Vermijd voedingsmiddelen met veel vet of het eten van grote porties vlak voor een training; vet voedsel blijft relatief lang in de maag, wat onprettig is tijdens het sporten. Na een kleine maaltijd is het verstandig om minstens twee uur wachten voor je begint met bewegen. Tot 1 uur voor het sporten kun je een licht verteerbaar tussendoortje eten. Zo krijgt het lichaam de tijd om het eten te verwerken, en voorkom je maagklachten tijdens het sporten.

Heb je rondom je training weinig tijd om het eten goed te plannen, dan kom je misschien in de verleiding om snel een proteïnereep te pakken. Probeer deze echter te vermijden. De meeste proteïnerepen zijn veredeld snoep en zijn hoog in Points® waarden.

Heb je behoefte aan een kleine maaltijd voor het sporten? Hier volgen enkele suggesties:

• Magere yoghurt met schijfjes banaan

• Een smoothie van magere melk en bevroren fruit

• Cottage cheese met ananasstukjes

• Een appel in blokjes, vermengd met cottage cheese (eventueel bestrooid met kaneel)

• Een kleine kip- of kalkoensandwich met volkorenbrood
  
  

Vergeet niet dat een goede maaltijd na het sporten net zo belangrijk is. Na een training werkt je lichaam als een spons; voedingsstoffen uit het eten worden meteen opgenomen om het energieniveau te herstellen. Eet bijvoorbeeld een gevarieerde maaltijd waarin koolhydraten, wat eiwitten en vet aanwezig zijn. Stil je trek met een maaltijd die al op de planning stond. Wees wel voorzichtig met noten en volle kaas, die zijn namelijk hoog in Points waarden.

• Een of twee eieren op volkorentoast

• Roerbakgerecht van kip en groenten (probeer eens paprika, courgette en wortel) met zilvervliesrijst

• Volkorenpasta met kip, broccoli en aubergine

• Havermoutpap met melk en fruit (bijvoorbeeld schijfjes banaan
  
  

Natuurlijk red je het tijdens het bewegen niet alleen met de juiste voedingsmiddelen. Ook het vochtgehalte op peil houden is zeer belangrijk. Drink twee uur voor het sporten een halve liter water en tijdens het sporten elke 15 tot 20 minuten een glas water. Drink vóórdat je dorst krijgt!