Sauce au miel et à la moutarde
4
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 5 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Idéale avec du poulet rôti, du porc ou des légumes grillés tels que des aubergines, des courgettes, des tomates et des oignons rouges.
Ingrédients
Margarine, allégée 60% MG
9 cc
Vinaigre
1½ CS, de vin blanc
Moutarde
1 CS
Miel
2 cc, liquide
Fécule de maïs
½ cc
Instructions
1
Faites fondre la margarine dans une petite casserole, ajoutez le vinaigre, la moutarde et le miel.
2
Mélangez la fécule de maïs avec 1 ½ cuillerée à soupe d’eau et ajoutez ce mélange à la sauce. Portez à ébullition puis laissez mijoter 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement. Salez, poivrez.
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