Salade de blé aux queues d'écrevisses
5
Points®
Temps total: 0 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Blé dur, cuit
80 g
Bouillon de légumes
⅓ tablette(s)
Légumes
200 g, mélange de votre choix
Oignon
½ pièce(s)
Huile de tournesol
1 cc
Roquette
1 poignée(s)
Ecrevisses
1 portion(s)
Yaourt nature, 0% MG
1 pot(s)
Aneth, fraîche
1 cc
Pomme
1 pièce(s), moyen
Instructions
1
Cuire le blé dans le bouillon. Verser l'huile dans une poêle et y faire revenir les légumes et l'oignon. Mélanger ces légumes avec la roquette, les queues d'écrevisse et le blé cuit.
2
Mélanger le yaourt et l'aneth, puis saler et poivrer. Servir la salade avec la sauce au yaourt.
3
Comme dessert: une pomme.
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