Photo de/du Petits flans de carotte et tofu par WW

Petits flans de carotte et tofu

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Carotte

600 g

Tofu soyeux

400 g

Gingembre frais

1 morceau(x)

Fécule de pomme de terre

1 CS

Ciboulette

4 brin(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° (th 6). Éplucher les carottes, les couper en rondelles et les faire cuire environ 10 min au cuit-vapeur ou à la cocotte-minute. Pendant ce temps, éplucher le morceau de gingembre et le râper finement. Verser le tofu dans un blender avec le gingembre et la fécule, ajouter les carottes cuites et mixer jusqu'à obtention d'une crème lisse. Saler, poivrer.
  2. Verser l'appareil dans 4 ramequins individuels et enfourner pour 20 min. Servir décoré de ciboulette ciselée et déguster chaud.

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