Palets aux fruits rouges
5
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 10 min • Portions: 16 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pâte brisée
300 g
Mascarpone
45 g
Petit suisse nature, 0% MG
1 pot(s)
Sucre
4 CS
Myrtilles
1 poignée(s), 1 barquette
Framboise
1 barquette(s), 1 barquette
Groseilles
1 poignée(s), 1 barquette
Sucre, vanillé
2 sachet(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 190°C (th. 6-7).
2
Étaler la pâte. Découper 16 disques de 6,5 cm de diamètre. Les strier avec la pointe d'un couteau, les poser sur une plaque antiadhésive, mettre la feuille de cuisson par-dessus et enfourner pour 8 minutes. Poursuivre la cuisson 2 minutes sans la feuille. Laisser refroidir sur une grille.
3
Mélanger le mascarpone et le petit-suisse avec l'édulcorant. Tartiner les palets de cette préparation.
4
Disposer des framboises sur 8 palets. Arranger les groseilles et les myrtilles sur les 8 autres. Saupoudrer de sucre vanillé. Présenter le reste de fruits dans une coupelle.
5
Remplacer éventuellement les petits fruits rouges par des lamelles de fraises et de kiwis.
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