Nouilles au poulet et au sésame
5
Points®
Temps total: 22 min • Préparation: 12 min • Cuisson: 10 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Découvrez la saveur incomparable du sésame dans ce plat très simple mais délicieusement parfumé !
Ingrédients
Nouilles asiatiques au blé, crues
220 g
Ciboule, fraîche
2 brin(s), le vert haché
Escalope, blanc ou filet de poulet
3 filet(s), cuits et coupés en morceaux
Vinaigre
3 CS, de riz
Cuisine japonaise Sauce soja salée
4 CS
Huile de sésame
1 CS
Cuisine mexicaine Sauce chili
2 cc
Miel
1½ cc
Coriandre, fraîche
2 cc, haché
Graines de sésame
2 cc
Instructions
1
Cuire les nouilles selon les instructions sur le paquet. Prélever 60 ml d'eau de cuisson et égoutter les nouilles.
2
Dans un grand bol, mélanger les nouilles, la ciboule émincée et le poulet. Mélanger.
3
Dans une tasse, mélanger l'eau réservée, le vinaigre de riz, la sauce soja, l'huile, la sauce chili et le miel.
4
Ajouter ce mélange aux pâtes et mélanger doucement pour bien couvrir les nouilles. Décorer de coriandre fraîche hachée et de graines de sésame puis servir.
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