Mini croques blinis
3
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile


Ingrédients
Blini
8 pièce(s), petit
OEuf de caille entier
8 œuf(s)
Fromage frais type fromage, nature, 0% MG
100 g
Origan, frais
1 cc
Paprika, en poudre
1 cc
Salade
100 g, roquette
Vinaigrette
1 CS
Sel
1 pincée(s)
Instructions
1
Toaster très légèrement les blinis au grille-pain pendant 1 min. Pendant ce temps, dans une poêle anti-adhésive bien chaude, cuire les œufs de caille.
2
Tartiner harmonieusement les blinis de fromage frais. Saupoudrer d’origan et de paprika doux. Saler très légèrement. Parsemer de quelques feuilles de roquette. Déposer sur chaque blini un œuf de caille poêlé. Servir accompagné de roquette assaisonnée avec la vinaigrette.
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