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Légumes dorés au four

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile
De délicieux légumes dorés au four pour accompagner une viande ou ajouter à des pâtes ou du riz.

Ingrédients

Huile d'olive

1 cc, en spray

Poivron

2 pièce(s), coupés en 8 lamelles

Poivron

1 pièce(s), coupés en 8 lamelles

Courge

1 pièce(s), coupée en rondelles

Courgette

1 pièce(s), coupée en rondelles

Oignon

1 pièce(s)

Thym

1 cc

Sel

½ pincée(s)

Poivre

¼ pincée(s), fraîchement moulu

Artichaut

350 g, (coeurs)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 220°C. Enduire deux grandes feuille de cuisson de matière grasse à l’aide du spray cuisine.
  2. Déposer les poivrons, la courge, la courgette, l’oignon et les cœurs d’artichaut sur les feuilles de cuisson et les enduire de matière grasse à l’aide du spray. Saupoudrer de thym, de sel et de poivre.
  3. Faire cuire les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés, en les retournant de temps en temps lors de la cuisson, soit environ 25 à 30 minutes.

Notes

Si vous aimez les légumes bien cuits, faites-les griller 1 ou 2 minutes en plus à la fin de la cuisson.

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