Photo de/du Lapins de Pâques par WW

Lapins de Pâques

4
4
4
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 25 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile

Ingrédients

Farine

250 g

Sel

1 pincée(s)

Levure chimique ou de boulanger

1 sachet(s)

Eau

175 ml, chaude

Raisins secs

32 g, 16 raisins secs

Jaune d'œuf

1 unité(s)

Instructions

  1. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la levure et 150 ml d'eau. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne souple et légèrement collante, en rajoutant de l'eau si besoin. Continuez à pétrir sur un plan de travail fariné pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce que la pâte soit un peu élastique sous les doigts.
  2. Déposez la pâte en boule dans un grand saladier légèrement huilé et recouvrez-la de film plastique. Laissez reposer 1 heure jusqu'à ce que l pâte ait doublé de volume. Une fois la pâte levée, remettez-la sur le plan de travail légèrement fariné et pétrissez 1 minute. Partagez la pâte en 8 boules de tailles égales puis confectionnez des petits pains de forme ovale. Posez les sur une plaque de four recouverte d'une feuille papier sulfurisé.
  3. À l'aide de ciseaux, coupez des oreilles de 4 cm. Avec un cure dent faites des trous pour les yeux puis insérez les raisins. Recouvrez les lapins de film plastique et laissez reposer au frais 45 min.
  4. Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Badigeonnez les lapins de jaune d'oeuf et enfournez 15 à 20 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement gonflés.

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à près de 4000 recettes WW