Photo de/du Lait de poule au chocolat et à l'orange par WW

Lait de poule au chocolat et à l'orange

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Redécouvrez le lait de poule de votre enfance...

Ingrédients

Lait écrémé

250 ml

Orange

1 g, (le zeste d'une orange non traitée)

Chocolat au lait

20 g

Œuf de poule entier

1 œuf(s), petit

Sucre vanillé

5 g, (1 cc)

Instructions

  1. 1.Faire bouillir le lait avec le zeste d'orange. Ajouter le chocolat et laisser fondre en remuant.
  2. 2.Séparer le blanc du jaune d'œuf. Battre le jaune avec le sucre puis verser, petit à petit, le lait chaud tout en continuant de mélanger.
  3. 3.Monter le blanc en neige ferme et le mélanger au chocolat chaud. Déguster aussitôt.

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