Lait de dattes

Lait de dattes

4
Points®
Durée totale
10 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile

Ingrédients

Fécule de pomme de terre

1 cc

Boisson végétale à base de riz

90 ml

Datte, séchée

20 g, Mejdoul de préférence

Instructions

  1. Mélanger la fécule avec le lait de riz et 90 ml d'eau. Ajouter les dattes émincées.
  2. Faire chauffer la préparation et, quand elle a épaissi, laisser cuire pendant 3 minutes. Mixer longuement puis filtrer et réserver au froid.

Notes

Pour que les dattes soient plus onctueuses, mettez-les à tremper dans de l'eau tiède pendant 3 heures.