Photo de/du Gratin de pommes de terre aux poires par WW

Gratin de pommes de terre aux poires

5
5
3
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Pomme de terre

200 g

Poire

2 pièce(s)

Jus de citron

20 ml, le jus d'1 pièce

Ail

1 gousse(s)

Beurre doux

1 cc

Crème allégée liquide 12%

120 ml

Lait écrémé

200 ml

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 220 °C (th. 7-8). Éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles (au robot ou à la mandoline). Faire de même avec les poires, en les tranchant un peu plus épais. Arroser de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.
  2. Peler et écraser l’ail. Beurrer légèrement un plat à gratin, le frotter avec la gousse d’ail écrasée. Saler, poivrer. Dans un bol, mélanger la crème et le lait.
  3. Déposer une couche de pommes de terre dans le fond du plat. Verser un peu du mélange crème/lait. Ajouter une couche de poires. Saler, poivrer. Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients et en terminant par une couche de pommes de terre et de crème.
  4. Glisser 25 min au four. Tester la cuisson avec la pointe d’un couteau. Si les pommes de terre sont un peu fermes, poursuivre la cuisson 5-10 min.

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à + de 3000 recettes WW