Photo de/du Gratin de jambon et chou-fleur par WW

Gratin de jambon et chou-fleur

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Un plat familial facile à réaliser...

Ingrédients

Chou-fleur

200 g

Crème allégée à 4% et 5%

2 CS

Parmesan râpé

1 CS

Jambon blanc dégraissé, découenné

1 tranche(s)

Pain de mie

50 g, (rassis)

Crème allégée liquide 12%

1 cc

Gruyère allégé

15 g, (1 CS)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Muscade

1 cc

Instructions

  1. 1.Préchauffer le four à 200°C(th.6/7). Faire cuire les bouquets de chou-fleur à la vapeur en suivant les indications portées sur le sachet. Les verser dans un récipient puis les écraser à l'aide d'une fourchette, ajouter 2 CS de crème fraîche, 1 CS de parmesan, sel, poivre et muscade. Mélanger. Disposer cette préparation dans un petit plat à gratin antiadhésif.
  2. 2.Mixer le pain et le jambon avec la crème liquide, verser cette préparation sur le chou-fleur. Parsemer le gruyère puis enfourner 10 minutes en surveillant régulièrement la cuisson. Sortir du four lorsque le gratin est bien doré. Servir chaud.

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